Cydrowe smaki

Małże w wytrawnym cydrze

Składniki: 1 kg małży 200-250 ml cydru wytrawnego np. (Cydr Chyliczki, Cydr Ignaców) 2 szalotki 1 marchewka 1 gałązka świeżego tymianku 2 łyżka masła 1 łyżka oliwy świeżo zmielony czarny pieprz – do smaku 2 liście laurowe pęczek natki pietruszki, posiekanej 1. Szalotkę i marchewkę pokroić w drobną kostkę. Małże staranie oczyścić z wąsów i narośli szczoteczką lub ostrą gąbką. Otwarte i połamane muszle wyrzucić. 2...

CZYTAJ DALEJ

Zła osa

Och, jak dobrze mi w pomarańczowym jest... Późne śniadanie na tarasie, ale uwaga na osy – też to lubią! Podawać w wysokim szampańskim kieliszku...

CZYTAJ DALEJ

Wściekłe jabłka

Proste cydrowe chłodzenie z legendarnym, opiewanym przez Playboya, Likierem Smaku Ozynowego czyli Jeżynówką Baczewskiego. 40 ml Jeżynówki Baczewskiego 90 ml 7Up 330 ml/1 butelka Circus Cider Półlitrową szklankę napełnij do połowy lodem, dodaj składniki i delikatnie zamieszaj. Cydr na końcu. Spiralka z cytryny nie zawadzi...

CZYTAJ DALEJ

Poncz Somerset

Bardzo przyjemny poncz na imprezę w ogrodzie. Nie do odparcia! Na 15 osób. Wymieszaj składniki z lodem w szklanej wazie, rozlewaj do pojemnych kieliszków. Przybranie – cienkie plasterki jabłka ze skórką. 150 ml wytrawnego białego wina 2 miarki/3 łyżki stołowe calvadosu 150 ml soku pomarańczowego 2 miarki/3 łyżki stołowe soku cytrynowego 150 ml świeżego soku z jabłek (nie z koncentratu!) 300 ml Schweppes Ginger Ale 1 litr mocnego wytrawnego cydru (np...

CZYTAJ DALEJ

Cydrowy puchar

Znakomity, orzeźwiający cydrowy long drink na 6 osób. Idealny jako aperitif. Trzeba go przygotować tuż przed podaniem, żeby lód się nie rozpuścił. Dzban napełnij częściowo kruszonym lodem, wmieszaj skórkę cytryny i plasterki pomarańczy. Dodaj sherry, koniak, curacao, amaretto, dobrze wymieszaj. Wlej cydr i delikatnie zamieszaj. Podawaj w schłodzonych wysokich szklankach, z kawałkami cytrusów i plasterkami ogórka...

CZYTAJ DALEJ

POPRZEDNIA 1 2 3 4 5 NASTĘPNA