Cydr

Cydr Lodowy z Trzebnicy

Kraj pochodzenia:	Polska
Moc:	8,5%
Musujący:	TAK
Wytrawność:	Słodki
Producent:	Henryk Nowakowski
WWW:	http://www.cydr-tradycyjny.pl/

Cydr z wymrażanych jabłek, całkiem jak w Kanadzie. Miedziany trunek z potężną pianą. Na niuch – dojrzałe normandzkie jabłka ze skórka. Ze Wzgórz Trzebnickich niedaleko nad Kanał La Manche. Usta słodko-gorzkie, z mocnymi taninami. Długi, goryczkowy finisz. Potężna struktura. W tej małej buteleczce tkwi dzika moc. Na myśl przychodzi oloroso z Jerez de la Frontera. Ponoć w Hesji cydr wypiera sherry. Niepowtarzalne dzieło pana Henryka Nowakowskiego to też zagrożenie dla Hiszpanów.