Cydr

Cydr Chyliczki Jesienny Sad 2016

Kraj pochodzenia:	Polska
Moc:	6,8%
Musujący:	TAK
Wytrawność:	Wytrawny
Producent:	Cydr Chyliczki Krenke Kowalczyk
WWW:	http://cydrchyliczki.pl/

Drobniutkie pęcherzyki pędzą w górę. Niby ich mało, a wciąż są. Nic dziwnego, skoro Jesienny Sad fermentował powolutku, w chłodzie. Nos zachwycony czystym, owocowym aromatem.

W ustach łagodna kwasowość, słodkie nuty głęboko w tle. Finisz mocno wytrawny, chociaż mniej cierpki niż np. w cydrze Kronselka 2015 z tychże Chyliczek. Pełna naturalność, nie da się wyczuć żadnych polepszaczy.

Przypadł do gustu angielskim sędziom w Bath, dali srebro. Taka cydrowa wytrawność sparuje się z każdym daniem, byle nie deserem.

Cydr Chyliczki Jesienny Sad 2016 zdobył srebrny medal na Royal Bath & West International Cider Competition 2018 w Anglii i brązowy na ENOEXPO 2018 w Krakowie.