Polska | |
4,5% | |
TAK | |
Półwytrawny/Półsłodki | |
Manufaktura Cydru | |
https://www.facebook.com/manufakturacydru/ |
Pod prasą znalazły się odmiany: szampion, gloster i jonagored. Bardzo jasno w szkle, pęcherzyki mikroskopijne jak w vinho verde, więc nowa mikstura Doroty Krawczyk trafiła na półkę gazowaną trochę na siłę.
W nosie kręcą kwaskowo-winne nuty i drożdże, nieco w angielskim stylu. Usta świeże, grapefruit z początku, z tłem słodko-winnym. Pestkowy finisz. Ta słodycz na tyle zrównoważona kwasowością, że ten cydr ląduje po półwytrawnej stronie. Może to reminiscencja zamiłowania szefowej do Westonów?.
Amatorzy piwa w stylu Berliner Weisse (legendarny Kwas Pruski czy Pszeniczne Kwaśne) będą także usatysfakcjonowani. Uniwersalny orzeźwiający cydr, świetny solo i do zawiesistych potraw.