Potwierdź swoją pełnoletność,
żeby czytać artykuły, przeglądać katalog produktów
i bazę lokali
żeby czytać artykuły, przeglądać katalog produktów
i bazę lokali
| Polska | |
| 8,2% | |
| NIE | |
| Słodki | |
| WINI Krzysztof Winnicki | |
| https://www.cydrjablkowy.com/ |
Konkurencja w cydrach premium rozkręca się u nas na całego. Cydrownicy otaczają Warszawę. Od północy: Krzysztof Winnicki, który zamienił crossówkę na skuter śnieżny i śmiało ruszył po kanadyjski sekret - cidre de glace.
Trofeum opalizuje w zmrożonym szkle niczym stary koniak (butelka i kieliszek mogą postać na mrozie, bo najlepsza temperatura to 5° C). Nos piernikowy, na miodzie spadziowym, sporo pieczonego jabłka.
Na podniebieniu nieprzesadna karmelowa słodycz solidnie podmurowana ostrą kwasowością. Bakaliowe nuty, potem odrobina chilli. I taniny na finiszu jak się patrzy - język cierpnie niczym po żurawinach.
Ten cydr, choć nie tak mocny, to konkurent korzennych likierów - jest gęsty, aż oleisty. Jeden kieliszek to za mało. Będzie świetna kompania do wielkanocnych mazurków.
Srebrny medal na baskijskim Sagardo Forum 2017 w Hernani, Hiszpania.
