Francja | |
2,5% | |
TAK | |
Słodki | |
Écusson | |
http://www.cidre-ecusson.com/ |
Potężna rodzina cydrowników Ecusson od stu lat rozdaje kieliszki w Normandii. Ten kupaż gruszek i cydrowych jabłek powstał w krainie sera Livarot (http://www.cydreo.pl/smaki/14/).
Szkło lśni bursztynowo, piana niewielka, ale drobne bąbelki zostaną na dłużej. Nosek delikatny, owocowy - prawdziwe gruszki. Podniebienie też nie może narzekać - słodycz złamana lekką kwasowością, dominuje świeża nuta dojrzałej, żółtej gruszki. Nareszcie! Tego człowiek prosty spodziewa się po perry.
Nieortodoksyjne podejście do trudnego tematu gruszecznika dało smakowitą i orzeźwiającą mieszankę. Francuzi znów dowodzą, że głębię smaku można osiągnąć przy minimalnym alkoholu.