Francja | |
7,5% | |
TAK | |
Wytrawny | |
Domaine Dupont | |
http://www.calvados-dupont.fr |
Dupont to nazwisko równie popularne we Francji jak nasz Kowalski. Przeciętność? Nic z tych spraw! Dupontowie łączą sztukę wyrobu najlepszych alkoholi słabych i mocnych.
Od 1703 roku zakorzenieni w regionie Pays d’Auge-Calvados, słynnym z wybornych destylatów jabłecznych, pozwalają dojrzewać swoim cydrom w beczkach po calvadosie.
Po 6 miesiącach cierpliwości otrzymują bogactwo aromatów – dzikość obory, cierpkość gorzko-słodkich jabłek, słodycz ananasa. Kanonada aromatów może zmylić – na języku wytrawna łagodność. Nieco dziki z początku, raczej ananasowy z cytrynową nutą. Na końcu nagroda – niepowtarzalne wspomnienie calvadosu. Trzeba zajrzeć głębiej do piwnicy...