Cydr

Cornish Cloudy Farmhouse Cider

Kraj pochodzenia:	Anglia
Moc:	6,0%
Musujący:	TAK
Wytrawność:	Półwytrawny/Półsłodki
Producent:	Marks & Spencer
WWW:	http://www.marksandspencer.com/

Lekko mętny cydr z klifów Kornwalii. Healeys Cyder Farm usadowiła się na samym czubku Albionu. Ci to potrafią różne cuda robić, nawet w beczkach po whisky. Barwa wschodu słońca, jak na obrazach Turnera i w kadrach Dicka Pope’a. Aromat delikatny, świeży, trochę jak niefiltrowane piwo. Mało gazu, tyle żeby podrapało w język. W ustach wyrazista, niewielka słodycz i kwasowość, potem sporo goryczki z cierpkich jabłek. Taninowy finisz. Rześki, łagodnie półwytrawny smak owoców. Idealny do słodko-kwaśnej chińszczyzny, zamiast sherry na letnie popołudnie. Chińszczyzna? Pan Turner chrząka ze zdziwieniem.