Cydr

Cydr Jabłkowy Lodowy 2020

Kraj pochodzenia:	Polska
Moc:	7,5%
Musujący:	NIE
Wytrawność:	Słodki
Producent:	WINI Krzysztof Winnicki
WWW:	http://www.cydrjablkowy.com/

W likierowym, zamrożonym kieliszku agatowe brązy. W nosie pieczone jabłko, ale z wyraźnymi ostro-kwaskowatymi nutami. Kubki smakowe atakuje dość agresywna słodycz na mineralnym podłożu. Ta słodycz trochę rogata, niewykluczone że złagodnieje z wiekiem. Finisz cierpki, cytrynowy. Cytrynowe Królowe się ucieszą.

Nowy rocznik lodowego cydru znad Zalewu Zegrzyńskiego jest nieco inny od poprzedniego Cydr Jabłkowy Lodowy. To wzorowy przykład paradoksu naturalnie słodkich win i cydrów - silna kwasowość jest nieodłączna. Warto odłożyć parę butelek do piwniczki. Będzie świetna kompania dla delikatnych kozich twarożków. Albo solo - wytworny deser, zamiast cygara.

Nagród nie zabrakło: najpierw srebro w Krakowie na EnoExpo 2020. Potem, tuż przed Haloween 2020 przyszła wieść z pochmurnej Asturii: złoto! The King is born!

Słuchaj i drżyj - the King will walk on Tupelo!

Nick Cave & The Bad Seeds – Tupelo