Cydr

Cydr Chyliczki Szara i Złota Reneta 2015

Polska
8,5%
TAK
Wytrawny
Cydr Chyliczki Krenke Kowalczyk
http://cydrchyliczki.pl/

Gruba skóra renety zapowiada spacer po gorzkiej stronie muru. Na oko - słomkowa barwa, musowanie nieznaczne. 

Podniebienie atakuje matowa gorycz, a po chwili odzywa się wspomnienie suszonych fig w kredensie. Bardzo odległa to słodycz, ale prawie bez kwasowości. I taniny, taniny, taniny. Iście szampańskie brut. Cukierki zostawmy debiutantkom, tutaj króluje wytrawność i energia. 

Ten cydr uzupełnił wypchaną szafę w Chyliczkach o dwa medale brązowe z  Royal Bath & West International 2017 i 2018. 

Słuchaj i energetyzuj się:

Lou Reed - A Walk On The Wild Side